たな米 by紅★くれない★
たな米って知ってますか?
私が小さかった頃は今みたいに色んなお菓子なんてなくてお腹を空かせて学校から帰って来ると。。。お客様用に買ってあるお菓子を必至に探してたっけ(^_^;)
私が全部食べちゃってお客様が来た時に出すお菓子がいつもなくなってるから母親が隠してたの。
それを見つけ出すのが楽しくて楽しくて♪
今は家にお菓子が普通にあっていつでも好きな時に食べれるんですよね。
たな米って残ったご飯を天日に干して乾燥したご飯をフライパンで炒って(油で揚げる方法もある)はじけてきたら砂糖と醤油で味付けしてポロポロになるまで炒って出来上がり(*^^)v
スゴく美味しいんです!止められない~止まらない♪みたいな・・・
饅頭も固くなると天ぷらにして食べたなぁ~
今みたいに冷凍するって習慣がなかったから捨てずおやつに変身させていたんですね。
これも捨てるのは「いだますい」から生まれたおやつ・郷土料理かな?
ふと思い出し母親から教わって。週末にでも子供に食べさせたいと思います。
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